Šta ste danas kuvali?

Vreme je da se krka ))

Virtuelno, mislim Tu su i nogice da ne kažem nožice

Pa bila mi slava

Ne mogu da gledam ovu impresiju.

Svaka čast svima.

@Beskraj

Srećna slava, nije kasno za čestitanje, zar ne?

@ImC

Ko je bio majstor za gicu? Kako bih slistila nožicu ili nogicu, svejedno.

Nije,naravno,A

Da, slava se slavi i po tri dana.

Divan cvet.

Da,kod nas tri dana..bice jos ruza

Sjajno!.

~~~

Ovo sam spremala još onomad, bio posni dan.  

Avramova ::Ovo je juče bilo na repertoaru. Sve sam slistila ali ne samo to što je u tanjirima već i ono što nije stalo.

Da li je belo meso sa senfom ili...? Ja ga sebi spremam sa senfom obavezno,snicle belog premazem senfom i ostavim 10-ak minuta da odstoji i na teflon,vrlo malo maslinovog ulja bez zacina ili soli. Fenomenalan ukus

Nesto sto ne volim,a moram



i nesto sto volim,a ne smem








Jos samo da dodam da sam ja bila majstor

Piletina samo pečena, po par minuta sa svake strane, čak je i ne solim jer je prilog slankast. Senf koristim ali ne redovno kada spremam junetinu.

Svaka čast za sve pripremljeno samo što bih ja odolela siru i predivnoj štrudli.

Sir je mladi president sa malo masnoce,a pogacu nisam jela. Probaj nekada belo sa senfom,prelepo je.

Prepoznala sam vrstu sira po beloj plesni. Takvi goje a ludo su dobri. Ipak sam izbacila sve sireve osim kozijeg a ima ga u toj varijanti, doduše ne kod nas a nije mi baš tuga. Praviću sama samo da se dokopam koze.

Verujem da je piletina sa senfom dobra i mislim da sam par puta tako pripremala ali ja gledam da se što manje zadržavam oko pripreme jela iako je to posao od minutu dve.

Skoro sam na pijaci od čoveka kod koga kupujem krompir dobila recept i odmah ga pripremila:

Potrebno za jednu osobu:
- blitva
- šargarepa
- pečena ljuta papričica
- beli luk
- maslinovo ulje
- morska so

Stabljike blitve (do početka lista) iseći na komade širine cca 1,5 cm i malo prokuvati. Procediti, dodati rendanu ili na tanušne kolutiće sečenu svežu šargarepu, oljuštenu seckanu papriku. Dodati beli luk, morsku so, maslinovo ulje. Jede se kao predjelo. Izuzetno ukusno.



Mutna fotografija.

Moja je ova s' travuljinom

Bolja varijanta. Zamalo da pitam čija je leva.

Pa moja je desna

Ok, pohvalila sam je, volim rukolu.

Zapečena testenina sa piletinom i pečurkama

Beskraj ::            Zapečena testenina sa piletinom i pečurkama

Ovu fotku sam bas videla na jednom kulinarskom sajtu,odlicno izgleda.Recept sam naravno prepisala

Avramova ::Da ne preteram sa pitanjima, pretpostavljam da ne misliš na filter kesice koje nisu baš preporučljive. Volim kupiti biljke za čaj pripremljene u biljnoj apoteci ili kod pouzdanog travara.

Uzela sam jednom caj od kamilice na meru,ne kesice,i ubacim u vodu kad ono isplivase 2 bubasvabice i pauk komada jedan



Kod mene na meniju danas ce biti i posne i mrsne hrane.

Posni gulas od sampinjona

2 glavice crnog luka
1/2 kg svežih šampinjona
2-3 paradajza
1 kafena šoljica soka od paradajza
1 ravna kašika brašna
so
biber
1 kašičica aleve paprike

Priprema
1.Na malo zejtina (može i na vodi, za one koji se pridržavaju posta) izdinstati 2 glavice crnog luka. Dodati krupnije iseckane šampinjone, posoliti, pobiberiti, zaliti sa malo vode i dinstati na tihoj vatri oko 10 min.

2.Pred kraj dodati iseckan paradajz i šolju soka od paradajza.

3.Može i zamrznut ili kupovni seckan paradajz iz konzerve ili iz tegle.

4.U šoljicu razmutiti ravnu kašiku brašna sa malo aleve paprike i vode, da nema grudvica, pa to umešati u gulaš i dinstati još malo, da se zgusne.

koji ce biti posluzen uz posni pire krompir


za starije dete obican pire krompir+piletina,a za mladje boranija+piletina

Danas na meniju


Posna paradajz čorba na vodi



(fotografija sa neta)

Potrebno je:

   glavica crnog luka,
   veza zeleni,
   200 ml. paradiz pirea,
   šolja pirinča,
   bosiljak,
   origano,
   kašičica soli,
   kašičica šećera.

Priprema:

   Iseckati luk i zelen (šargarepa, celer, peršun, paškanat), posoliti i prodinstati na vodi.
   Kada je već omekšalo dodati 200 ml paradajz pirea i 1 kašićicu šećera i dinstati jos 5 min.
   Dodati 300 ml vruće vode.
   Kada počne da vri, dodati šolju pirinča.
   Kuvati još 10-tak minuta, pa dodati origano i bosiljak.
   Isključiti šporet, poklopiti i ostaviti na toploj ringli narednih 20 minuta.


Ukus  

Danas na maniju - kupus sa flekicama. Posno, jednostavno i ukusno.

Izrendati kupus (krupnije); izdinstati dve glavice posoljenog crnog luka, zatim dinstati kupus, pobiberiti ga, umesto soli dodavati soja sos, dodavati i belog vina.
Skuvati 300 gr krupnih flekica u slanoj vodi.
Sjediniti flekice i dinstani kupus. Piti uz Spasićevu 'Tamnjaniku'.

Jel ima ulja u tom tvom jelu? I koji je kupus kiseli ili ne?

Nije kiseo kupus.
Ja za dinstanje koristim ulje od koštica grožđa (vrlo malo, jedva pokrije dno voka), ali ako je neko na strogom postu, onda može da dinsta na vodi.
Ajs, jes' ti nekad jeo flekice s kupusom?

madam mim ::Danas na maniju - kupus sa flekicama. Posno, jednostavno i ukusno.

Izrendati kupus (krupnije); izdinstati dve glavice posoljenog crnog luka, zatim dinstati kupus, pobiberiti ga, umesto soli dodavati soja sos, dodavati i belog vina.
Skuvati 300 gr krupnih flekica u slanoj vodi.
Sjediniti flekice i dinstani kupus. Piti uz Spasićevu 'Tamnjaniku'.

Jao Mim, pa ti si živi cirkus!
Valjda je "meni", a ne "mani"... Da ne kažem da "Uz jelo treba piti Spasićevu Tamnjaniku" ...