Šta ste danas kuvali?

Ajd sad to i ja pijem ujutro, ali nisam mislio da bude rana poseta  ..Ili vise volis da iznenadis izborom  

Ma iznenadim ja i samu sebe,
nikad ne mogu da se odlucim..   

Begam sad, da spremim jos neke stvari, uzivaj..

Mogli bi i ostali Clanovi i Clanice aktivirat se na
ovoj temi, kako bi podjelili malo ideje, ne znam vise
sta da jedem..

No, ipak.. danas..



PizZa bolognese..   

evo skromnog doprinosa temi pileće belo meso u sosu 4 sira (kupovni prah u kesici) i bareni krompir sa ruzmarinom, za salatu cvekla

O njams..   

Pravio sam musaku klasičnu na moj način   

Kamo recept?

Ja to spremam sa vrlo malo krompira (ili tikvica) sečenih tanko i popakovanih da jedva pokriju u tankom sloju dno posude i gore fil.
U šerpi sa uljem (često koristim kombinaciju maslinovog ulja i maslaca) propržiti omanju glavicu seckanog crnog luka, pa dodati 600-700 grama mlevenog mesa. Mešati da se meso ne bi ugrudvalo i kada dobije braonkastosivu boju, dodati punu kašičicu začina C (vegete), soli, malo bibera i  kašičicu aleve paprike. Promešati i skloniti sa vatre.

U drugu posudu naređati kolutove krompira debljine 2-3 mm, a rupe popuniti sitno iseckanim krompirom na kockice (ne mora).  Preko tog sloja krompira sipati prženo meso i preko njega staviti još jedan sloj krompira.

U šerpi u kojoj se pržilo meso umutiti 2 jajeta i dodati 2 dl mleka i 2 dl kisele pavlake. Promešati sve to i sipati preko krompira i mesa. Staviti u rernu i peći na 200 stepeni dok površina ne dobije braonkastocrnu koru.

Vreme pripreme: oko 60 minuta u slučaju da upotrebim tikvice dovoljno je približno pola sata.

Ovo je recept koji sam pokupio sa neta i prilagodio kako ja mislim da treba, danas sam pola mesa zamenio u vodu namočenim soja ljuspicama.

** umesto začina C odnosno Vegete danas sam upotrebio dve male kockice za goveđu supu (znači one najmanje kockice po 10g).

*** tikvice možeš malo da posoliš da otpuste vodu koju prospeš.

Odlicno, hvala najljepsa!

A svidZa mi se sto ima malo krompira,
u musaki vise volim sve ostalo.

Ja kad pravim, il kod mene doma kad se
pravi stavimo i kupusa u to.. kako to meni
bude njam njam njam..

Sa tikvicama jos nisam probala, al budem
jer ih OBOZAVAM!

Ovako kuvao sam SFRJ sa 6 glavnih priloga i 2 sporedna. Odmah sam zakuvao sa Hrvatskom i Srbijom. To sam mješao pola sata i potpio ih u šerpi. Nakon toga sam dodao malo BiH da bi se ovo drugo diglo što sam ranije zakuvao. Nakon što sam njih 3 pomiješao, zalio sam umakom od Slovenije, pošto je on hladan i da se ovi 3 bolje stisnu. Da bi to sve posuo sa Makedonijom i Crnom Gorom. To mi je došlo ko prezla. I na kraju sam posuo šlag od Kosova i Vojvodine. Međutim raspalo se sve u rerni. Hrvatska i Srbija su mi odmah pokipjeli. Tako da mi je SFRJ samo usrala šporet.   

Time,

Zar to nije premalo krompira na tu kolicinu mesa. Onda je bolje da napravis cufte ili preliv za spagete. Musaka mora imati dovoljno krompira inace nije prava musaka.

Evo mog recepta, najboljeg od svih:

Prodinstati na kockice secen crni luk.
Dodati mleveno junece meso.
Dinstati dok ne bude gotovo.
Zaciniti biberom, dodati malo ili nimalo zacina "Bio nacin".

U ciniju redjati kolutove krompira naizmenicno sa filom od mesa. Zavrsiti sa krompirom koga ima najmanje tri sloja.

Staviti u rernu na umerenu temeraturu da se pece dok povrsina ne porumeni.

Zatim sve preliti mlekom da ogrezne, malo prodrmati i vratiti u rernu dok krompir ne upije mleko.

Pred kraj preliti jajima i po zelji dodati mileram.

Efekat:

Musaka postaje socna sto joj daje narocitu karakteristiku.

slatki kupus za 2 dana, i mi domaćice dušu imamo

Dodao sam i origano sasvim fino deluje u musaki.
Avramova, ne volim mnogo krompira u musaki pogotovo kad se ohladi.

Zaciniti biberom, dodati malo ili nimalo zacina "Bio nacin".

A jel to ne koristis vegetu jer nije zdrava?

Time ::Dodao sam i origano sasvim fino deluje u musaki.
Avramova, ne volim mnogo krompira u musaki pogotovo kad se ohladi.

Iz istog razloga..   

Sarma opet    

Ne kuvam, jedem sve presno, zdrav zivot!  Lalalalala

Cleopatra ::Ne kuvam, jedem sve presno, zdrav zivot!  Lalalalala

jadna ti  

Hleb i promaju...

Time ::Dodao sam i origano sasvim fino deluje u musaki.
Avramova, ne volim mnogo krompira u musaki pogotovo kad se ohladi.

Moja musaka se nikada nije stigla ohladiti. Toliko je bila dobra.  

Vegeta je puna soli, biram zacin za retke prilike koji ima puno susenog povrca a to je "bionacin"    

Kuvala kojesta.  

Karakter sa dosta sujete, na tihoj vatrici.
Još ne mogu da ga svarim!
Moj je.

A hoces li sve sam pojesti Fi Pi, mislim sebe i svoj buke?

Danas spremam burek,ako ima neko da voli,neka izvoli

Nemoj da kacis ovakve slike,pocecu da lizem monitor....  

Ma sto covjece da lizes monitor, dodji kod mene na burek danas, ima i sirnice, pola-pola