Viski (Whisky, Whiskey - kod Iraca)

Viski (Whisky, Whiskey - kod Iraca)



Jako alkoholno piće karakterističnog ukusa, zlataste boje. Poreklom iz Škotske i Irske. Pravi se destilacijom žitarica (posebno ječma ili raži), i "mladi viski" odleži više godina u buradima od bele hrastovine, nagorene sa unutrašnje strane. Način pripreme varira od kraja do kraja i prenosi se sa oca na sina, čak i u industrijskim pogonima Škotske i Irske. Ukus varira od vrste vode, i stepena i načina nagorevanja buradi.

Viski poznat pod imenom Bourbon (burbon) potiče iz Bourbon Country u Kentakiju, SAD. Razlika u ukusu može biti i usled toga što se burbonu može dodati i malo destilacije kukuruza.

Pije se tradicionalno iz ravnih malih čašica za rakiju (jigger) uz eventualno sodu u posebnoj čaši.

Danas se pije iz 150-200 grramskih širokih ravnih čaša, sa sodom (Whisky and Soda) i/ili sa ledom (On-the-Rocks). Na približno prst do dva viskija doliva se isto toliko sode. Sa ledom se OBAVEZNO viski toči PREKO dve tri kockice leda u čaši, nikako obratno. Viski se služi oko podne i posle 17.00 časova.

Prekucala iz mog kuvara

Kanada: Boca viskija vredna 50.000 dolara

Udruženja proizvođača alkoholnih pića Kvebeka (SAQ) prodaje jednu od najskupljih boca viskija po ceni od 49.500 kanadskih dolara. Viski napravljen u Škotskoj 1962. godine



Udruženja proizvođača alkoholnih pića Kvebeka (SAQ) prodaje jednu od najskupljih boca viskija po ceni od 49.500 kanadskih dolara.

Radi se viskiju proizvedenom 1962. u Škotskoj, prenosi kanadski Pres.

Škotski proizvođač je od prošle godine počeo sa prodajom retke vrste viskija koji je bio ostavljen 50 godina da odstoji.

Radi se o ograničenoj količini viskija, jer je od početne količine kojom su mogle da budu napunjene 300 do 500 boca, zbog višedecenijskog isparavanja ostalo samo 88 litara.

Kvebečko udruženje poseduje poslednju bocu ovog viskija koja je na prodaju.

U novembru prošle godine u Vankuveru boca tog istog viskija prodata za 33.500 kanadskih dolara.

Tanjug |28. mart 2013.|

Volim viski al ljuštim i šljivku