Crni susam

Probala jednom u nekoj salati u restoranu i od tad ga stalno koristim.  Pre svega zbog toga što je vraški ukusan i što daje poseban šmek salati, a kažu i da je izuzetno zdrav.



Crni susam

Evo mog recepta:

Savet: Crni susam, pre upotrebe u hrani, treba oprati, a zatim prepeći na tihoj vatri u rerni. Moj je savet da to uradite odmah sa većom količinom susama, da ga prepečenog i ohlađenog stavite u neku teglu i po potrebi dadajete u jogurt, salatu ili pecivo.

Recept: staviti u veću činiju listove manje zelene salate, malo naseckanog krastavca, nekoliko čerija, malo rukole, kockice nekog sira koji volite (može biti i mini mocarela, stari sjenički, jako je ukusno sa dimljenim tofuom....), rotkvice, žuta i zelena paprika, mladi luk... Posuti kašikom crnog susama, posoliti malo i začiniti maslinovim uljem sa par kapi balzamiko sirćeta... Ekstra, što bi rekli klinci

Sladoled od crnog susama (iznenadite Slavenu!)

Neobična poslastica

Jak i ukusan doručak: kajgana sa crnim susamom ili šampinjoni sa crnim susamom...
A može i zajedno... sa crnim susamom