Zebra kolač, mramorni i ostali šareni kolači

Kolač se zove "zebra kolač" jer liči za zebru.     Kod nas je to mramorni kolač  pošto liči na mramor/mermer. Čula sam da kolač potiče iz Rusije.  

Da vidimo kako izgleda izrada iz nekoliko kuhinja a ako ste raspoloženi, biće lepo da ostavite i vaš prilog u vidu video zapisa, fotografija ili samo recepta.  

Ova snimak je odličan, nema priče (a možda i ima, isljučila sam zvučnike), samo se radi.



Kuvarica u sledećem prilogu koristi lavore umesto posuda za kuhinju, sporo radi, kamera očajno snima, blje je preskočiti ali hajde da pogledamo kada je već tu.



Ova priča kao da vodi TV dnevnik.

Za početak dobro je izlupala jaja. Sutra ću odgledati finale.

VIDEO : http://www.24kitchen.rs/recipe/kolac-pritajeni-tigar

Sastojci

   250 ml biljnog ili suncokretovog ulja
   250 g sitnog šećera
   100 ml obranog mleka
   ekstrakt vanile
   4  jaja srednje veličine

Za deo od vanile

   175 g samonarastajućeg brašna
   0.5 kašičice praška za pecivo

Za čokoladni deo

   25 g kakaa u prahu
   125 g samonarastajućeg brašna
   prašak za pecivo
   0.5  pomorandžine kore

U činiju ubacite ulje, sitan šećer, mleko, nekoliko kapi ekstrakt vanile, jaja i sve to dobro izmešajte. Razdvojte mesavinu na dva dela.

Za deo od vanile

Dodajte brašno, prašak za pecivo i promešajte.

Za čokoladni deo

Dodajte kakao, brašno, prašak za pecivo i sve promešajte. Narendajte koru pomorandže i opet promešajte.

Smese stavite u špric kese i na sredinu pleha za pečenje istisnite malo smese, veličine novčića. Zatim na to dodajte malo druge smese i tako nastavite naizmenično. Kada završite, smesu pecite u rerni 35 minuta na 180 stepeni celzijusa.
Za decu:
da
Za vegetarijance:
da

***
Ako nemate samonarastajuće brašno koristite brašno za torte i to u 150 gr. dodajte 1 kašičicu praška za pecivo i 1/2 kašičice sode bikarbone i dobro izmešajte

Nisam ga jela godinama... A bio je to kolac koji je najcesce pravljen u kuci, dok sam bila dete   Tacno mogu sad da osetim taj golicavi miris vanile mmmmmmmmm.......

Često sam pravila mramorni kolač tako što u isto vreme sipam dva mlaza testa, blago drvcetom prošaram i efekat je odličan. Najlepši je kada se peče u rebrastom uskom plehu kada se formiraju šnite.

Avramova ::

Za početak dobro je izlupala jaja. Sutra ću odgledati finale.

Izgleda odlično    Nisam ga pravila godinama, a moraću opet.